店主特製、自慢のタルタルソース。

タイトル通り、当店のタルタルソースは店主の手作り。
毎週、大量の玉ねぎをみじん切りにしています。

大量の玉ねぎを店主自らハンドカットしています。
タルタルソースに関しては、他の人に頼まず、すべて自分でやる店主。

刻んだ大量のタマネギが目にしみるので
送風機を準備したり。

タルタルソースに対する
ありあまる愛のため、適した玉ねぎが手に入らない時は
ご提供をお休みしています。

こんなフライヤーも作りました。
↓

下げられたお膳にタルタルソースが残るのが本当に辛いらしく、
「タルタルが好きな人に食べてもらいたい！」とのことです。
ちょっとめんどくさい店主ですが（ヲイ）
スタッフも大好物のタルタルソース、是非一度ご賞味くださいませ( ´ ▽ ` )ﾉ